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五香素鴨的做法

所需材料
老抽、糖、五香粉、油豆皮、生抽、蠔油、鹽、雞精。

做法
一、準備好油豆皮和調料。
二、油豆皮像疊被子一樣折疊起來。
三、用細線纏緊實。
四、生抽兩大勺、蠔油一大勺、老抽一大勺、糖一大勺、五香粉一小勺、鹽、雞精適量調成碗汁備用。
五、鍋中倒油,小火煎豆皮塊直至兩面金黃。
六、倒入碗汁加水至三分之二大火燒開,小火燒十多分鐘入味。
七、最后放涼切段即可。




 

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