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港式鯛魚片粥的做法

所需材料
白胡椒粉、鹽、橄欖油、鯛魚片、蛋清、蔥、姜、鰹魚調味料。

做法
一、鯛魚切片,白胡椒粉、蛋清、少許鹽用手抓勻待用。
二、蔥姜切碎末。
三、白粥煮至濃稠,煮的時候要不時的攪拌,這樣的粥煮出來會很濃稠。
四、快好的時候倒點橄欖油,放入姜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚調味料,最后輕輕的放入鯛魚片,慢慢攪一下。
五、再次煮開后,撒上蔥花即可。鮮美無比的鯛魚片粥做好了。


 


 

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