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橄欖油雞腿菇燒排骨的做法

所需材料
排骨、雞腿菇、橄欖油、醬油、糖。

做法
一、將雞腿菇清洗干凈,切塊,個頭稍比排骨小一些。
二、將排骨和雞腿菇放一個大碗里,加入醬油、糖和一勺橄欖油。
三、攪拌均勻,放冰箱里冷藏八小時。
四、熱鍋,下少許油,先下排骨炒一下,再下雞腿菇一起翻炒。
五、倒入腌制的腌汁和一些清水,大火燒開,改小火慢煨三十分鐘。
六、等湯汁都收干后就可裝盤了,再插上一株迷迭香。






 

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