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麻辣孜然小土豆的做法

所需材料
孜然粉、孜然顆粒、花椒、土豆、干辣椒末、鹽。

做法
一、小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中,加入少許鹽煮熟。
二、鍋里加入適量的油,放入小土豆中火二面煎黃。
三、將蔥白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽放入鍋邊炒香。
四、再放入土豆翻鍋,加入蠔油即可。





 

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