魚丸炒三鮮的做法

所需材料
木耳、胡蘿卜、黃芽菜、生抽、鹽、雞粉、湯魚丸、炒魚丸、魚面筋、糖、香油、胡椒粉、淀粉、香蔥。

做法
一、木耳用水泡發后處理干凈，用手撕成小塊。
二、黃芽菜切塊，魚丸、魚面筋一切二，胡蘿卜切片。
三、鍋里放油煸炒胡蘿卜、黃芽菜斷生至軟。
四、放入木耳魚丸等，加生抽、鹽、雞粉、少許水煮至入味。
五、淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉、蔥花即可出鍋裝盤！