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紅薯排毒養顏減肥食譜


一、清潤紅薯糖水
材料:
楊、梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水
做法:
1、紅薯去皮切塊,放入清水煮15分鐘。再放入去核去皮切塊的梨子,煮5分鐘;
2、加入番茄,繼續煮5分鐘;
3、最后加入楊梅(可以是腌制的);轉文火,繼續煮5分鐘;
4、取出后冷卻調入蜂蜜;
貼士:這道糖水可以清熱去煩、生津滋養,增強皮膚的抵抗力。
二、香爆紅薯飯
材料:
紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法:
1、將紅薯洗凈、切塊,瀝干水份備用;
2、在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒,表色酥脆后加入鹽;
3、放入適量的水,然后把大米放在紅薯上,用小火燜熟。之后可以放入椒鹽或者食鹽。
三、酸奶紅薯泥
材料:
紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶
做法:
1、將紅薯洗凈蒸熟,將蒸熟的紅薯去皮,放在容器中用勺子碾壓成泥狀;
3、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油,攪拌;
4、調扮好的紅薯泥放入盤中,用勺子塑型壓實;
5、酸奶淋在紅薯泥上,同時加點水果、干果之類的小零食做配飾。
貼士:酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收、提高食欲、加強消化。而紅薯含多種維生素,有滑腸作用,幫助你排除體內積壓的毒素。
四、紅薯芝麻濃湯
材料:
紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。
做法:
1、紅薯去皮,切成長條狀入洗凈瀝干;洋蔥切成絲狀;
2、黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒熟之后加入紅薯一起炒,直至炒至半透明;
3、加入高湯,用文火煮,等紅薯軟爛,放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒一起煮;
4、倒入器皿中,放上黑芝麻。
五、紅薯扣醬骨
原料:
紅薯、排骨、香菇、蔥段、姜片
做法:
1、將排骨用xo醬、生抽、老抽、糖、酒腌制,紅薯切塊備用;
2、在碗底鋪上香菇木耳等佐料,排骨圍在周邊,紅薯放在里面;
3、把腌制排骨剩下的腌汁加入一點清水調稀倒入碗里,蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘,取出來后倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上。
六、百合紅薯粥
原料:
大米、干百合、紅薯、芝麻粉
做法:
1、紅薯去皮切塊,干百合浸泡后與大米一起,加水放入鍋里煮成粥;
2、撒上芝麻粉,或者少許糖粉,也可以配咸菜吃;
貼士:紅薯含有的豐富的賴氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。
七紅薯麥片粥
原料:
大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法:
1、大米洗干凈浸泡半小時,紅薯去皮切塊;
2、在鍋中放入清水,但要比平時煮粥多一些;
3、水開了之后放入浸泡好的大米和紅薯塊;
4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;
5、放入麥片,記得要不斷地攪拌,不然燕麥會凝成塊狀。拌勻之后就可以熄火了。



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