清蒸三文魚頭的做法

所需材料
迷迭香、佛手瓜、生姜、三文魚頭、蒸魚豉油、鹽。

做法
一、魚頭去鱗清洗干凈，將切片的生姜整齊擺放在魚鰓處。
二、佛手瓜去皮，切片，整齊平鋪在盤子底部。
三、將魚頭放在佛手瓜上，撒上少許的食鹽。
四、在魚頭四周放上迷迭香。
五、上鍋冷水清蒸十分鐘。
六、上桌時，撒上一勺蒸魚豉油。