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蓮藕紅燒番鴨的做法

發布時間:2014-11-29

所需材料

生姜、八角、桂皮、醬油、番鴨、蓮藕、香蔥、糖、玉米油。

做法
一、鴨子清洗干凈切塊。
二、蓮藕去頭清洗干凈,切半再切塊。
三、香蔥沖洗干凈,切細碎,生姜拍扁。
四、熱鍋,下少許油,先下生姜和蔥頭爆香。
五、下鴨子翻炒一下,再下藕塊繼續翻炒。
六、加入醬油、糖、桂皮和八角,再加入清水掩過面大火煮開,再改小火慢燉。
七、煮好的時候再撒上蔥段,起鍋。

 

 

 

 



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