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紅紅家的黃魚面的做法

發布時間:2014-12-21

所需材料

花瓶菜、雞蛋面、耗油、黃魚、鴨蛋、西紅柿、玉米油。

做法
一、黃魚處理清楚,切塊。
二、西紅柿清洗干凈,切塊。
三、花瓶菜清洗干凈,根莖和菜葉分開放。
四、鴨蛋打成蛋液。
五、熱鍋加適量油,先炒蛋,盛起。
六、再下適量油,下番茄塊翻炒。
七、等待番茄變軟爛,加清水,大致半鍋,再加入花瓶菜根莖和炒蛋。
八、在煮開面湯的同時,起鍋燒水撈面條。
九、等待面湯煮開,將撈好的面放入湯鍋,加入黃魚塊和菜葉,同時加入一大勺耗油。
十、等待湯鍋再次煮沸,黃魚熟了,即可出鍋。


 

 

 



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