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蠔汁蒜香芥蘭的做法

發布時間:2015-01-05

所需材料

炸蔥酥、蠔油、生抽、香港芥蘭、蒜頭。

做法

一、芥蘭洗凈去除莖部老皮, 蒜剁碎。

二、將芥蘭放入加了油和鹽的沸水中汆燙,盛起擺碟。

三、鍋內放少許麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蠔油和生抽。

四、淋在芥蘭上,撒上炸蔥酥即可。

 


 



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