甜豆筍絲蝦仁的做法

發布時間:2015-03-06

所需材料

鮮香菇、生姜、味極鮮醬油、蝦仁、甜豆、嫩冬筍、糖、玉米油。

做法

一、甜豆清洗干凈，切成細絲；

二、嫩冬筍切片；

三、鮮香菇清洗干凈切片；

四、生姜切細絲；

五、蝦仁加老酒和干淀粉腌制幾分鐘；

六、熱鍋下適量油先下姜絲翻炒一下，下蝦仁炒至變色，盛起；

七、用底油將豆絲、筍絲、菇絲一起下鍋炒至香菇變軟；

八、倒入蝦仁，加入一勺醬油和少許的糖迅速翻炒幾下出鍋