茄子蒸的做法

發布時間:2015-04-20

所需材料

蔥、醬油、茄子、 蒜米、 蠔油

做法

一、茄子洗凈切段, 蒜米剁碎, 蔥切粒 。

二、把調料倒碗里攪拌均勻備用 。

三、兩湯匙油熱鍋, 放入蒜米碎爆香備用 。

四、茄子擺入盤里, 加入調料, 大火蒸八分鐘 。

五、最后加入爆香的蒜油再撒上蔥即可 。