紅薯蒸肉粉的做法

發布時間:2016-02-22

所需材料

五花肉、紅薯1、蒸肉粉、姜

做法

一、準備食材。五花肉、紅薯、蒸肉粉、姜。

二、把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。

三、把切好的五花肉放入一個大碗中，依次放入一勺鹽、一勺雞精、一勺老抽、二勺生抽、一勺白糖、一勺料酒、幾片姜抓勻，然后腌制十五分鐘讓其入味

四、紅薯切塊備用

五、取一片肉放入蒸肉粉中，讓肉片表面勻均的粘上蒸肉粉

六、將粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中

七、所有肉片都放好后，把紅薯放在碗中

八、將碗放入蒸鍋中

九、蒸好的粉蒸肉倒扣到盤中，再把碗取下來

十、吃之前，撒上少許香蔥碎即可