香醋煎豆腐肉餅的做法

發布時間:2018-02-28

準備食材：

豬肉、板豆腐、鯪魚肉、洋蔥、雞蛋、生粉、雞湯、白醋(、糖、蠔油、生抽、生粉

制作過程：　　

一、豆腐放置一至二小時，等它出水，再壓成泥。

二、豬肉用雞粉，麻油腌三十分鐘。

三、將所有的材料混合起來，用雙手拍成圓形，用小火兩面煎熟撈起。

四、將甜酸汁煮滾，再落已煎好的豆腐餅即可。