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培根金針菇的做法

發布時間:2018-08-15

準備食材:

中裕豬大腸、青椒、彩椒、蔥、姜、蒜、鹽、糖、白酒、醬油

制作過程:  

一、鍋中盛滿清水,水中放入適量白酒和醬油和少許青花椒,將肥腸放入水中煮半個小時,直到用一根筷子可以戳穿肥腸為止。

二、將大腸切成段,蔥切段,姜、蒜切成片,辣椒切成段備用。

三、鍋燒熱,放入少許油將大腸放入鍋中,將大腸里面的油逼出,煎至表面金黃色盛出。

四、將蔥姜蒜放入鍋中,利用鍋中的余油,將其炒出香味。

五、倒入大腸、辣椒、糖、鹽翻炒即可。

 




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