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五花肉干鍋茶樹菇的做法

發布時間:2019-07-16

準備食材:

五花肉、茶樹菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精、油

制作過程:  

一、五花肉切片,姜蒜切細,青椒切絲,茶樹菇提前用水泡發。

二、熱鍋熱油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉撈出備用。

三、再倒一部分油在鍋中,油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香。

四、然后放入茶樹菇、鹽翻炒,茶樹菇時間要炒得稍微久一些,茶樹菇是泡發的,內部含有水分,要把水分炒干。

五、茶樹菇炒差不多時,加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右,即可出鍋啦。

 




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