鹵蕃茄牛腱的做法

發布時間:2019-09-14

準備食材：

主料：牛腱肉 洋蔥 青蔥 牛蕃茄 橄欖油 醬油 姜片

制作過程：　　

一、先備好材料。

二、將橄欖油放入鍋內，將姜片微微微爆香，放入已切片的牛腱，將牛腱表層煎熟。

三、依序放入切大塊的(大小隨興)洋蔥、蕃茄、青蔥。

四、繼續放入洋蔥、蕃茄，加入醬油、開水(濃淡隨興)。

五、蓋上鍋蓋，中火燉煮40分鐘，即可以打開看看完成囉。