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麻醬脆鯇魚片的做法

所需材料
花生醬一勺、芹菜莖一碟、鯇魚片一盤、醬油一勺、雞精可放可不放。

做法
一、芹菜清洗干凈,切段,沸水里焯一下。
二、魚片也沸水里開兩開,盛在盤子里,將芹菜放在魚的上面。
三、麻醬可以事先準備好:一勺麻醬一勺醬油再加適量的礦泉水,調拌好,不要太濃稠。
四、將麻醬撒在鯇魚片,吃的時候,用筷子和芹菜一起拌勻。




 

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