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醬香山藥片的做法

 

所需材料
醬油,花椒,紅辣椒,山藥,青辣椒,干紅辣椒絲,豆瓣醬,十三香,鹽

做法
一、山藥去皮切片,浸泡水中。
二、紅辣椒、青辣椒洗凈切塊。
三、鍋放油燒熱,放花椒煸出香味。
四、放干紅辣椒絲、豆瓣醬,翻炒均勻。
五、放入山藥片、青紅辣椒翻炒。
六、炒至7成熟后,放入少許醬油、十三香。
七、臨出鍋前放點鹽即可。









 

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