聯系我們

地址:深圳市龍崗車村東街1號
電話:0755-84850141
         0755-84618051
聯系人:林先生
手機:13714111831
郵箱:602211186@qq.com

鐵板芒果醬燒魚的做法

 

所需材料
調料自制芒果醬150g、鮮活鱸魚1KG、洋蔥絲50g、黃油15g、鹽、雞精各5g、糖2g、料酒5g、蔥、姜各10g、色拉油1.5kg、錫紙1大張、蘭花4朵、香芹10g。

做法
一、鱸魚宰殺,去頭、去尾、去鱗后從腹部開膛,取出內臟洗凈,沿中骨將魚肉片下,撕去魚皮后切成長六厘米、寬二厘米的條。
三、魚條放入盆中,加鹽、雞精、糖、蔥、姜、料酒腌漬十五分鐘;鍋內放入色拉油,燒至八成熱時放入魚條,此時油溫降到五六成熱,然后小火浸炸四分鐘至表皮發干,撈出備用。
四、鐵板放火上,中火燒十分鐘備用;在燒鐵板的同時,取一張長方形錫紙展開,鋪在鐵板上;鍋內放入黃油,燒至七成熱時放入洋蔥絲小火煸炒二分鐘,取出后鋪在錫紙上。
五、將炸好的魚條放在洋蔥絲上,澆上芒果醬后將錫紙對折成長方形。
六、鐵板放于木板上上桌,周圍用蘭花、香芹點綴即可。








 

tel:13714111831  e-mail:602211186@qq.com

版權所有 © 深圳奇華達餐飲實業有限公司 

欧美人禽杂交AV片,99久久精品免费看国产,色AV综合AV无码AV网站,国产亚洲欧美另类一区二区三区