迷秩香煎三文魚的做法

 

所需材料
迷秩香、檸檬汁、白葡萄酒、三文魚排、鹽、黑胡椒、橄欖油、美奶滋各適量。

做法
一、迷秩香一湯匙切碎，分成兩份。
二、三文魚用適量鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷秩香一份、橄欖油腌十五分鐘。
三、燒熱鍋，下少量橄欖油，放入三文魚煎熟。
四、灑入適量白葡萄酒及另一份迷秩香，將三文魚翻一翻。
五、待白葡萄酒收乾后即可上碟。